Ricette

Filetto di bufalo d'acqua su insalata con baguette

Un piatto leggero ma finissimo con un tenero filetto di bufalo. In combinazione con una baguette croccante e un'insalata fresca, il piatto è perfetto.

Gratiniertes Büffelfilet mit Cashew und Cranberry mit 3erlei vom grünen Spargel

Filetto di bufalo gratinizzato con anacardi e mirtilli rossi con 3 diversi asparagi verdi

Stravagante filetto di bufalo con una combinazione dei migliori ingredienti. Anacardi, mirtilli rossi e asparagi verdi sono il complemento perfetto per il nostro delicato filetto di bufalo.

Büffel Hackbällchen Toskana gefüllt mit Büffelmozzarella

Polpette di bufalo Toscana ripiene di mozzarella di bufala

Polpette con una differenza: in una deliziosa salsa toast e riempita con cremosa mozzarella di bufala, evoca rapidamente un vero banchetto nel piatto.

Schmorbraten vom Wasserbüffel

Lode all'arrosto dal bufalo d'acqua

Delizioso arrosto di bufalo del forno olandese con verdure tenere e spezie fini.

Asiatisches Tatar vom Wasserbüffel

Tatar asiatico dal bufalo d'acqua

Tartare asiatica di filetto con kimchi, semi di senape, patatine di granchio, vinaigrette di sesamo al latticello.

Gefülltes Büffelfilet

Filetto di bufalo ripieno

In questa deliziosa ricetta, il campione del mondo BBQ Camillo “Don Caruso” Tomanek spiega come preparare un filetto di bufala ripieno con bresaola, mozzarella e spinaci baby.

Sauerbraten von der Büffel Semerrolle

Sauerbraten dalla bufala Semerrolle

Una vera festa del miglior arrosto di bufala, creazioni di vino rosso e deliziose verdure. Cosa può esserci di meglio per un'occasione speciale?

Herbstlicher Büffelburger mit Pilze, Kürbis und Mozzarella

Hamburger di bufala autunnale con funghi, zucca e mozzarella

Deliziosa creazione autunnale per tutti gli amanti degli hamburger! La combinazione delle nostre polpette di bufala, la cremosa mozzarella di bufala e le verdure autunnali abbelliscono ogni giorn...

Gourmet Büffelmozzarella mit Orange

Mozzarella di bufala gourmet con arancia

Un classico reinterpretato: Caprese a base di mozzarella di bufala gourmet con fette sottili di arancia dolce e succosa. Una volta provato questo, non mangerai mai più la mozzarella con il pomodo...