Invecchiato a secco
Provate il gusto unico e la qualità eccezionale – con i pezzi frollati a secco di Büffel Bill. Grazie al tradizionale processo di maturazione a secco aggiuntivo di 21 giorni nelle sale di maturazione della nostra manifattura, i nostri pezzi di carne di alta qualità sviluppano un aroma incomparabile e una consistenza delicata che delizia i buongustai.
12 Prodotti
FATTURATO A SECCO | Costata
offertavia 33.90 CHF (14.74 CHF/100g)
DRY AGED | Costata al pezzo
offertavia 189.90 CHF (12.66 CHF/100g)
DRY AGE | Filetto tagliato al centro
offertavia 97.90 CHF (19.58 CHF/100g)
Bistecca T-Bone invecchiata a secco | Formato 600 g
offerta102.10 CHF
Prezzo regolare145.90 CHF (17.02 CHF/100g)
FROLLATURA A SECCO | Entrecôte
offertavia 34.90 CHF
(17.45 CHF/100g)
DRY AGED | Filetto Medaglione
offertavia 36.90 CHF
(20.50 CHF/100g)
Bistecca di controfiletto di prima scelta invecchiata a secco
offertavia 26.90 CHF
(14.94 CHF/100g)
DRY AGED | Medaglia commemorativa
offertavia 24.90 CHF
(13.83 CHF/100g)
INVECCHIATO A SECCO | Roastbeef
offertavia 189.90 CHF (12.66 CHF/100g)
DRY AGED | Filetto Chateaustück | 500g
offerta86.90 CHF (17.38 CHF/100g)
INVECCHIAMENTO A SECCO |
offertavia 196.90 CHF
(9.85 CHF/100g)
FECONDAZIONE A SECCO | Filetto
offertavia 199.90 CHF
(15.38 CHF/100g)
