Ricette

Büffel Hüftsteak auf wildem Pflücksalat

Bistecca alla moda di bufalo sulla lattuga selvatica

Un'insalata di bistecca super gustosa-ricca di proteine e vitamine e quasi nessun carboidrato. Il piatto perfetto per intenditori nutrizionalmente consapevoli!

Büffel Cannelloni aus dem Dutch Ofen

Cannelloni di bufala dal forno olandese

Deliziosi cannelloni di bufalo del forno olandese. Carne tritata di bufalo su una deliziosa salsa a base di pomodori, cipolle e piselli-cotta nelle braci calde con formaggio.

Hamburger di bufalo croccante con rösti di patate

Juicy Gourmet Minced Meat di Buffalo Bill-fatto con bistecche di costata di qualità con rösti di patate croccanti e cavolo rosso. Un hamburger straordinario!

Büffel Medaillons auf Peperonico Pasta

Medaglioni di bufalo sulla pasta peperonico

Medaglioni di filetto di banconote di bufalo succose dall'Italia su pasta al peperoncino. Il gusto unico del filetto di bufalo si armonizza perfettamente con la pasta leggermente piccante.

Bratwurst vom Büffel

Bratwurst dal bufalo

Inoltre, le salsicce possono essere una prelibatezza. Mostriamo come preparare tu stesso le salsicce di bufalo. L'autore di libri di cucina Heiko Blumentritt ha creato due varianti estremamente ...

Büffel Rib-Eye Caveman Style

Costola bufalo-occhio cavernicolo stile

Dritto nella brace bistecche alla griglia di bufala argentina su pasta al seppia. Lo stile da uomo delle caverne a costole di bufalo impressiona anche i palati viziati!

Honey glazed Büffel Rumpsteak

Bistecca di bufalo glassata

Bistecche succose a base di roast beef di bufalo, grigliate sulla plancha e glassate con miele. La "bistecca di bufalo glassata" viene servita con zucca Hokkaido alla griglia, piselli e funghi.

Büffel Bolognese

Bufalo bolognese

Buffalo Bolognese-il classico italiano reinterpretato con la nostra carne macinata di bufalo. Più intenso nel gusto nonostante il contenuto di grassi inferiore, Buffalo Bill lo rende possibile.

Büffelfilet von der Whisky-Planke

Filetto di bufalo dalla tavola del whisky

Filetto di bufalo dalla tavola di whisky con gnocchi di patate fatti in casa. Una straordinaria ricetta gourmet del campione del mondo BBQ Camillo "Don Caruso" Tomanek.