Ricette

Asiatischer Büffelburger

Hamburger di bufalo asiatico

Tempi di hamburger in Asia-suona bene, giusto? Non dovresti perdere l'esperienza di gusto unica!

La Caseteccia mit Burrata

La Caseteccia mit Burrata

La Caseteccia con burrata e salame di bufala è un piatto unico che vive della bufala. Ti piacera'!

Gulasch vom Büffel

Goulash dal bufalo

Tutti conoscono la zuppa di goulash e goulash, dal grande al piccolo e viceversa. Molto spesso, queste ricette sono preparate con carne di manzo. Alcuni usano anche carne mista, maiale e manzo. ...

Involtini von der Hüfte, mit Mozzarella, Bresaola & Polenta

Involtini dall'anca, con mozzarella, bresaola & polenta

Una vera prelibatezza con vari elementi dal bufalo. Bistecche all'anca, mozzarella e bresaola rendono il piatto una delizia culinaria.

Süsskartoffel mit Gemüsefüllung, Büffelmozzarella und Büffelfiletsteak

Patate dolci con ripieno di verdure, mozzarella di bufala e filetto di bufala

Patata dolce con una differenza: ripiena di verdure fini, cremosa mozzarella di bufala e bistecche di filetto della bufala.

Insalata di tartufo di burrata con condimento di lamponi

L'insalata di burrata con lamponi-Un colpo virale! Deliziosa combinazione di formaggio cremoso e frutta fresca. Ideale per pranzo veloce o cene leggere.

Filetto di bufala con vino rosso e salsa di scalogno, purea di sedano e fagioli avvolti nella pancetta

Rinderfilet 4 bistecche di filetto di bufalo d'acqua, 200g 4 rametti di rosmarino 8 rametti di timo 12 spicchi d'aglio con guscio, pressati verso il basso Olio vegetale e burro chiarificato S...

Manzo bollito dalla polenta di patate dolci con chutney di cipolla

Per la polenta di patate dolci: 1 cipolla 1 peperoncino 1 spicchio d'aglio 2 patate dolci 2 rametti di rosmarino 50 g di burro 300 ml di latte Brodo di carne 300 ml 125 g di polenta Sale pepe...

Involtini di Bresaola di Bufala con tonno e rucola

ingredienti 185g di tonno (nel suo stesso succo, lattina) 3 filetti di acciughe (lattina) 1 El capperi (vetro) 150g di crema di formaggio 1 tsl di senape 1 tsl di succo di limone 0,5 Tl di...