Recepten

Waterbuffelfilet op salade met stokbrood

Een licht maar zeer verfijnd gerecht met malse buffelfilet. Gecombineerd met knapperig stokbrood en een frisse salade is het gerecht perfect. 

Gratiniertes Büffelfilet mit Cashew und Cranberry mit 3erlei vom grünen Spargel

Gratiniseerde buffelfilet met cashew en cranberry met 3 verschillende groene asperges

Extravagante buffelfilet met een combinatie van de beste ingrediënten. Cashewnoten, veenbessen en groene asperges vormen de perfecte aanvulling op onze malse buffelfilet.

Büffel Hackbällchen Toskana gefüllt mit Büffelmozzarella

Buffelgehaktballen Toscane gevuld met buffelmozzarella

Gehaktballetjes met een verschil: In een heerlijke tomatensaus en gevuld met romige buffelmozzarella tover je snel een waar feestmaal op je bord.

Schmorbraten vom Wasserbüffel

Prijs gebraad van de waterbuffel

Heerlijk gebraden buffels uit de Dutch Oven met malse groenten en fijne kruiden. 

Asiatisches Tatar vom Wasserbüffel

Aziatische Tatar uit de waterbuffel

Aziatische filettartaar met kimchi, mosterdzaadjes, garnalenchips en karnemelk-sesamvinaigrette.

Gefülltes Büffelfilet

Gevulde buffelfilet

In dit heerlijke recept legt BBQ-wereldkampioen Camillo "Don Caruso" Tomanek uit hoe je een gevulde buffelfilet kunt bereiden met bresaola, mozzarella en babyspinazie.

Sauerbraten von der Büffel Semerrolle

Sauerbraten uit de buffel Semerrolle

Een waar feest met het beste gebraad van buffel, rodewijncreaties en heerlijke groenten. Bestaat er een beter cadeau voor een speciale gelegenheid?

Herbstlicher Büffelburger mit Pilze, Kürbis und Mozzarella

Herfstbuffelburger met champignons, pompoen en mozzarella

Heerlijke herfstcreatie voor alle burgerliefhebbers! De combinatie van onze buffelpasteitjes, romige buffelmozzarella en herfstgroenten fleurt iedere herfstdag in een mum van tijd op.

Gourmet Büffelmozzarella mit Orange

Gastronomische buffelmozzarella met sinaasappel

Een klassieker in een nieuw jasje: Caprese, gemaakt van gastronomische buffelmozzarella met dunne plakjes van een zoete en sappige sinaasappel. Als je dit eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer...