Buffalo Tri-Tip uit het hooibed
De veelzijdige tri-tip van de buffel, ook wel bekend als het stuk van de burgemeester, is ideaal om te roken, stoven of kort te roosteren. In dit recept werd de buitengewoon heerlijke snee indire...
Buffalo Gehaktballen in Bacon Jas
Let op: deze kleine smaakbommen zijn niet voor bangeriken! Sappig buffelgehakt gevuld met onze meermaals bekroonde buffelmozzarella en omwikkeld met spek. Een waanzinnig heerlijke creatie van Ma...
Zelfgemaakte pizza met buffelmozzarella D.O.P.
Heerlijke zelfgemaakte pizza met romige buffelmozzarella D.O.P uit Campania, verse cherrytomaatjes en premium olijfolie. Een absoluut culinair genot van foodblogger Marcel Felix van BBQlicate.de.
Aziatische buffeltartaar van de OFB
Ongelooflijk heerlijke buffeltartaar op een verfrissende, Aziatische marinade met limoen, munt, gember en knoflook. Een creatie van foodblogger Marcel Felix van BBQlicate.de.
Dubbele buffelburger met mango chili salsa
De dubbele buffelburger met mango chili salsa is een absoluut hoogtepunt! 180 gram sappig buffelvlees met premium buffelmozzarella in het vers gebakken briochebroodje. Een heerlijke creatie van ...
Buffalo ribeye op kleurrijke salade met zoete aardappelchips
Sappige buffel ribeye steak in New Yorkse stijl van de OFB, op een kleurrijke salade met buffelmozzarella, zoete aardappelchips en frambozen limoenvinaigrette. Een hemelse compositie van Marcel F...
Siciliaanse buffelschotel uit de Nederlandse oven
Siciliaanse buffelschotel van BBQ-wereldkampioen Camillo "Don Caruso" Tomanek. Tijdens de lange kooktijd in de Dutch Oven ontvouwen zich alle smaken en zorgen voor een heel bijzondere smaakervari...
Vietnamese Pho soep met buffelvlees steaks
Heerlijk! De toch al heerlijke pho-soep uit Vietnam krijgt dat zeker dankzij onze flinterdunne buffelfilet steaks.
Buffelfilet steak en kaas sandwich
Sappige buffelfilet steaks met gesmolten cheddar, gekarameliseerde uien en jalapeños op een knapperige sandwich. Er is hier een absoluut risico op verslaving!
