Buffalo hip steak sur la laitue sauvage
Une salade de steak super délicieuse–riche en protéines et en vitamines et presque sans glucides. Le plat parfait pour les gourmets soucieux de leur nutrition !
Buffalo cannelloni du four hollandais
Délicieux cannellonis de buffle au four hollandais. Viande hachée de buffle dans une délicieuse sauce à base de tomates, d'oignons et de petits pois, cuite dans les braises chaudes avec du fromage.
Burger de buffle croquant avec rösti de pommes de terre
Viande hachée gourmande et juteuse de Büffel Bill-composée de steaks de côtes de bœuf de haute qualité avec des pommes de terre rissolées croustillantes et du chou rouge. Un burger exceptionnel !
Médaillons de buffle sur pâtes peperonico
Succulents médaillons de filet de bec de buffle d'Italie sur pâtes au peperoncino. Le goût unique du filet de buffle s'harmonise parfaitement avec les pâtes légèrement épicées.
La Bratwurst peut également être un mets délicat. Nous vous montrons comment faire vos propres saucisses de buffle. L'auteur du livre de cuisine Heiko Blumentritt a créé deux variantes extrêmement ...
Style de l'homme des cavernes Buffalo Rib-Eye
Steaks de côte de buffle argentin grillés directement sur les braises sur des pâtes à la seiche. Le Buffalo Rib-Eye Caveman Style impressionnera même les palais les plus exigeants !
Steak de croupe de buffle glacé au miel
Steaks de rôti de buffle succulents, grillés à la plancha et glacés au miel. Le « steak de rumsteck de buffle glacé au miel » est servi avec de la citrouille d'Hokkaido grillée, des pois mange-tout...
Bolognaise de buffle-le classique italien réinterprété avec notre viande de buffle hachée. Une saveur plus intense malgré une teneur en matières grasses plus faible, Buffalo Bill le rend possible.
Filet de buffle de la planche de whisky
Filet de buffle de la planche à whisky avec boulettes de pommes de terre maison. Une recette gastronomique exceptionnelle du champion du monde de barbecue Camillo « Don Caruso » Tomanek.
