Boeuf bouilli rose en sauce balsamique aux légumes braisés
La méthode sous vide garantit une expérience gustative idéale : le bœuf bouilli rose est mis en valeur dans la sauce balsamique et les délicieux légumes braisés.
Grillades d'hiver: burger de buffle aux cèpes et mayonnaise aux airelles
Ne vous laissez pas décourager. Vous pouvez également allumer le barbecue pour le réveillon du Nouvel An ou simplement pour une soirée entre amis ou en famille : par exemple, pour un burger d'hiver...
Burrata sur lit de salade, avec ruccola pesto & orange dressing
La burrata classique peut également être excitante: grâce à un pesto de roquette fait maison et une vinaigrette fruitée à l'orange, il y a une expérience gustative très spéciale.
Burger de Buffalo avec scamorza, épinards, ajvar et oignons
Burger Buffalo avec une touche d'originalité : En combinant les différents ingrédients, vous créez une expérience de burger unique. Vous ne pouvez pas manquer ça !
Rôti de boeuf avec croûte d'oignon et pommes de terre frites
Du rôti de bœuf juteux avec une croûte d'oignon croustillante est associé à des pommes de terre frites classiques. Super délicieux !
Ragoût de langue unique combiné avec les meilleurs ingrédients: Un festin garanti pour chaque occasion.
Ragoût de buffle d'eau avec boulettes de chou rouge et de châtaigne
Un plat fait maison à un niveau professionnel du début à la fin: le ragoût spécial du buffle d'eau est combiné avec des classiques et donc un festin absolu.
Queue de buffle avec tagliatelles, burrata, champignons mélangés, crème de citron et de genièvre
Queue de buffle juteuse combinée avec des champignons et de la burrata crémeuse. En combinaison avec du citron aigre et de la crème de genièvre intense, le plat devient un festin unique.
Joues de buffle braisées avec gratin de pommes de terre et légumes
Délicieuses joues de bison accompagnées d'un gratin de pommes de terre fraîches et de légumes croquants. Un plat très spécial combiné avec des classiques.
