Des hamburgers avec une touche asiatique–ça a l'air bien, n'est-ce pas ? Ne manquez pas cette expérience gustative unique !
La Caseteccia à la burrata et au salami de buffle est un plat unique à base de buffle. Vous allez adorer !
Tout le monde connaît le goulasch et la soupe au goulasch, des plus jeunes aux plus vieux et vice-versa. Ces recettes sont généralement préparées avec du bœuf. Certains utilisent également des vian...
Involtini de la hanche, avec mozzarella, bresaola et polenta
Un véritable délice avec divers éléments de buffle. Les steaks de surlonge, la mozzarella et la bresaola font de ce plat un régal pour le palais.
Patate douce fourré de légumes, mozzarella de buffle et steak de filet de buffle
Patate douce avec une différence: fourrée de légumes fins, de mozzarella de buffle crémeuse et de steaks de filet de buffle.
Salade de truffes Burrata avec vinaigrette à la framboise
La salade de burrata aux framboises–un succès viral ! Délicieuse combinaison de fromage crémeux et de fruits frais. Idéal pour les déjeuners rapides ou les dîners légers.
Filet de buffle au vin rouge et à l'échalote, purée de céleri et haricots enveloppés de bacon
Filet de bœuf 4 filets de steaks de buffle d'eau, 200g 4 brins de romarin 8 brins de thym 12 gousses d'ail avec coquille, pressées Huile végétale et beurre clarifié Sel et poivre Purée de céleri...
Boeuf bouilli fourré de polenta de patate douce avec chutney d'oignon
Pour la polenta de patate douce : 1 oignon 1 piment 1 gousse d'ail 2 Patates douces 2 brins de romarin 50g Beurre 300 ml de lait 300ml de bouillon de viande 125 g de polenta Sel, poivre Pour le...
Bresaola di Bufala roule au thon et à la roquette
Ingrédients 185g de thon (dans son jus, boîte) 3 filets d'anchois (boîte) 1 El câpres (verre) 150g de fromage à la crème 1 tsl de moutarde 1 c. à thé de jus de citron 0, 5 Tl zeste de c...
