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Jetzt wird’s romantisch

Jetzt wird’s romantisch

Wie heisst es noch so schön? «Liebe geht durch den Magen» – und bei Büffel Bill gibt es die perfekte Grundlage für das romantische Dinner zu zweit. Immerhin steht der Valentinstag vor der Tür und w...

Herbstlich geniessen

Profitez de l'automne

Wenn die Tage kürzer werden, die Blätter in bunten Farben leuchten und das Kaminfeuer vor sich hin knistert, wird es wieder Zeit für wärmende Mahlzeiten. Ob würziges Fondue, zartes Gulasch mit Röst...

Kon'nichiwa Wagyu!

Kon'nichiwa Wagyu !

Butterzartes Fleisch, unvergleichlicher Geschmack und eine Marmorierung, die man so schnell nicht mehr vergisst: Das japanische Wagyu Fleisch zählt zu den begehrtesten und teuersten Fleischsorten d...

Allrounder Salami

Salami polyvalent

Ob als Belag auf einer knusprigen Pizza, als Herzstück eines rustikalen Sandwiches oder als würzige Ergänzung auf der Antipasti-Platte – Salami ist vielseitig einsetzbar und bereichert jede Speise ...

Sommer, Sonne, Bratwurst

L'été, soleil, bratwurst

Frisch vom Grill und würzig im Geschmack: Die klassische Bratwurst gehört im Sommer einfach dazu. Deshalb gibt es bei uns im Büffel Bill Online-Shop jetzt auch verschiedene Grillwürstchen auf Büffe...

Vorspeisenteller - Die Kunst der Präsentation

Assiette apéritif-L'art de la présentation

Comment dites-vous si joliment? «L'œil mange avec nous.» C'est pourquoi chez Buffalo Bill, nous nous soucions non seulement de ce qui est servi dans l'assiette, mais aussi de la façon dont il est p...

Vorspeise auf Italienisch

Apéritif en Italien

Si vous voulez profiter de l'italien authentique, vous devriez avoir un bon appétit-parce que dans le sud, quatre plats différents sont traditionnellement servis. Les classiques font le débutAntipa...

Natürliche Tierhaltung in der freien Natur

L'élevage naturel en plein air

La consommation durable de viande en particulier devient une question de plus en plus importante, car si vous ne voulez pas vous passer de viande, vous devez suivre la devise: plutôt moins, mais u...

Die einzigartige Entstehung von Büffel Bill

L'émergence unique de Buffalo Bill

L'histoire de Buffalo Bill commence par un article de journal. Les deux fondateurs Manuel Ruess et Martin Jaser y apprennent que seuls les buffles d'eau femelles ont une valeur pour la production...