Kon'nichiwa Wagyu !

Kon'nichiwa Wagyu!

La meilleure viande dans la boutique en ligne Büffel Bill

Une viande tendre au beurre, un goût incomparable et un persillage que vous n'oublierez pas de sitôt : la viande japonaise Wagyu est l'une des viandes les plus recherchées et les plus chères au monde et impressionne par son arôme unique. Et cela n'est pas seulement disponible au Japon, mais vous pouvez désormais le constater par vous-même : une sélection de viande Wagyu est désormais disponible. Boutique en ligne Swiss Buffalo Bill à découvrir.

Paix, espace et alimentation adéquate

Le nom Wagyu se traduit par « bœuf japonais » –et derrière ce nom simple se cache une tradition de perfection vieille de plusieurs siècles. Notre Produits Wagyu viennent de la préfecture de Miyazaki, sur l'île méridionale de Kyushu au Japon. Ici, l'origine et l'élevage corrects font la différence : pour que la viande s'appelle Miyazaki Wagyu, l'animal doit provenir à 100 % de bovins Wagyu de race pure et être élevé dans des conditions très spécifiques.

Tout comme le nôtre buffle Les bovins sont élevés dans nos fermes partenaires japonaises dans une atmosphère calme et sans stress. Le bien-être du bétail est notre priorité absolue, c'est pourquoi en moyenne seulement environ 34 animaux sont élevés par ferme, où ils bénéficient d'un soin et d'une attention très particuliers. Au milieu du climat doux et ensoleillé de l'île japonaise, les animaux disposent de suffisamment d'espace pour paître et sont nourris pendant une période plus longue avec un régime spécial composé de céréales et d'ingrédients riches en nutriments. Cette alimentation équilibrée et douce favorise le lent développement du persillage de graisse typique-et c'est exactement ce qui rend Miyazaki Wagyu si exceptionnel.

Goût unique

Le typique Marbrure Wagyu n'est pas seulement visuellement impressionnant, mais donne également à la viande son goût incomparable. La répartition délicate de la graisse garantit que la viande reste particulièrement juteuse et aromatique. Au Japon, ce persillage est divisé en niveaux de qualité–et notre Miyazaki Wagyu de la boutique en ligne Büffel Bill atteint le niveau le plus élevé avec A5. Cela signifie : une répartition parfaite des graisses, une texture impeccable et une expérience gustative que vous n'oublierez pas de sitôt.

Mêmes valeurs, mêmes objectifs

Mais qu'est-ce que tout cela a à voir avec Buffalo Bill ? Tout simplement : le traitement respectueux des animaux, l'élevage sans stress au grand air et la haute qualité des produits s'intègrent parfaitement dans l'assortiment durable et de haute qualité de Büffel Bill. Et tout comme nous, nos fermes partenaires japonaises accordent une importance particulière à la qualité et à la tradition : le Miyazaki Wagyu que vous trouverez dans la boutique en ligne Büffel Bill provient à 100 % de bovins Wagyu japonais de race pure-pas de croisements, pas de compromis, tout simplement goût plein et durable.

Du luxe pour votre maison

Alors si vous souhaitez vous offrir quelque chose de très spécial, nos produits Miyazaki Wagyu sont le choix parfait. Parcourez notre gamme, choisissez votre article préféré et profitez d'une expérience gustative unique : avec Büffel Bill, le plaisir luxueux arrive désormais directement du Japon chez vous.

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