Profitez de l'automne

Avec Buffalo Bill pour une cuisine bien-être

Lorsque les jours raccourcissent, que les feuilles brillent de couleurs vives et que le feu crépite, il est à nouveau temps de réchauffer les repas. Qu'il soit épicé fondue, délicat goulache avec des röstis et de la crème ou une soupe copieuse au fromage et aux poireaux–pendant la saison froide, tout est question de plaisir chaleureux. Le classique Rôti braisé à ne pas manquer. Avec Buffalo Bill Ce classique de l'automne arrive directement chez vous. Mais comment le préparer au mieux ?

Le rôti parfait

Quand on pense à la délicatesse Viande de buffle, une sauce au vin rouge épicée et des boulettes de pommes de terre moelleuses vous mettront l'eau à la bouche. Pour que vous puissiez facilement recréer votre plat préféré à la maison, Büffel Bill a les bons ingrédients pour vous. Et puis on peut commencer : Le généreux morceau de rôti avec Sel et poivre Assaisonnez et faites frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vous pouvez ensuite retirer le rôti et faire revenir les oignons, les carottes, le céleri et l'ail dans la même rôtissoire et ajouter un peu de concentré de tomates. Pour que vous puissiez déguster votre rôti avec une délicieuse sauce, le tout est déglacé au vin rouge et au bouillon de bœuf et braisé au four à basse température pendant environ trois heures avec la viande rôtie, les feuilles de laurier, le thym et les grains de poivre. Pour que la viande de buffle reste belle et juteuse, vous devez ajouter un peu de liquide de temps en temps. Après le braisage, vous pouvez épaissir la sauce avec de la farine et l'affiner avec du beurre avant de servir le rôti fini tranché de rösti et de chou rouge. Tout simplement le repas parfait pour une froide soirée d'automne !

Découvrez et profitez

Eh bien, faim d'automne ? Procurez-vous ensuite les bons ingrédients et profitez de soirées agréables avec de la bonne nourriture. Dans le Boutique en ligne Büffel Bill En plus de nos copieux rôtis, il y a aussi d'autres favoris d'automne à découvrir-cliquez simplement et laissez-vous inspirer !