Recetas

Büffel Tri-Tip aus dem Heubett

Buffalo Tri-Tip desde el lecho de heno

El versátil búfalo de tres puntas, también conocido como la pieza del alcalde, es ideal para ahumar, estofar o freír. En esta receta, el corte extremadamente delicioso se asó indirectamente a la p...

Büffel Meatballs im Baconmantel

Albóndigas de búfalo en cobertura de tocino

Advertencia: ¡Estas pequeñas bombas de sabor no son para los débiles de corazón! Jugosa carne picada de búfalo, rellena de nuestra galardonada mozzarella de búfala y envuelta en tocino. Una creac...

Hausgemachte Pizza mit Büffelmozzarella D.O.P.

Pizza casera con mozzarella de búfala D.O.P.

Deliciosa pizza casera con cremosa mozzarella de búfala D.O.P de Campania, tomates cherry frescos y aceite de oliva premium. Una delicia absoluta para el paladar del bloguero gastronómico Marcel F...

Asiatisches Büffel Tartar aus dem OFB

Tartar de búfalo asiático de la OFB

Tartar de búfalo increíblemente delicioso en un refrescante adobo asiático con lima, menta, jengibre y ajo. Una creación del bloguero gastronómico Marcel Felix de BBQlicate.de.

Doppelter Büffel Burger mit Mango Chili-Salsa

Hamburguesa Buffalo Doble con Salsa de Mango y Chili

¡La hamburguesa doble de búfalo con salsa de mango y chile es lo más destacado! 180 gramos de jugosa carne de búfalo con mozzarella de búfala premium en un pan brioche recién horneado. Una delici...

Büffel Ribeye auf buntem Salat mit Süsskartoffel-Chips

Chuletón de búfalo en ensalada mixta con chips de boniato

Jugoso chuletón de búfalo al estilo neoyorquino de la OFB, sobre colorida ensalada con mozzarella de búfala, patatas fritas de boniato y vinagreta de frambuesa y lima. Una composición celestial de...

Sizilianischer Büffel Schmortopf aus dem Dutch Ofen

Cazuela de búfalo siciliana al horno holandés

Cazuela de búfalo siciliana del campeón mundial de barbacoa Camillo "Don Caruso" Tomanek. Durante el largo tiempo de cocción en el horno holandés, todos los aromas se despliegan y brindan una expe...

Vietnamesische Pho Suppe mit Büffelfleisch Steaks

Sopa vietnamita Pho con filetes de búfalo

¡Delicioso! La ya deliciosa sopa pho de Vietnam obtiene ese algo especial con nuestros filetes de filete de búfalo finos como una oblea.

Sándwich de bistec y queso aus Büffelfilet

Jugosos filetes de búfalo con queso cheddar derretido, cebollas caramelizadas y jalapeños en un sándwich crujiente. ¡Aquí hay un peligro absoluto de adicción!