Dry Aged

Seco envejecido

Experimente un sabor único y una calidad excepcional con las piezas envejecidas en seco de Büffel Bill. Gracias al tradicional proceso adicional de maduración en seco de 21 días adicionales en las propias salas de maduración de nuestra manufactura, nuestras piezas de carne de alta calidad desarrollan un aroma incomparable y una textura delicada que hace las delicias de los gourmets.

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MADURADO EN SECO | Rib-EyeMADURADO EN SECO | Rib-Eye
MADURADO EN SECO | Rib-Eye ofertaabdominales 33.90 CHF(14.74 CHF/100g)
Rib-Eye en Stück, madurado en seco
Rib-Eye en Stück, madurado en seco ofertaabdominales 189.90 CHF(12.66 CHF/100g)
Tomahawk Madurado en seco | 600 g
Tomahawk Madurado en seco | 600 g oferta55.00 CHF(9.17 CHF/100g)
Madurado en seco | Filete de corte centralMadurado en seco | Filete de corte central
Madurado en seco | Filete de corte central ofertaabdominales 97.90 CHF (19.58 CHF/100g)
Filete Medaillon Madurado en SECO
Filete Medaillon Madurado en SECO ofertaabdominales 36.90 CHF (20.50 CHF/100g)
Madurado en seco | Bistec de lomo
Madurado en seco | Bistec de lomo ofertaabdominales 34.90 CHF (17.45 CHF/100g)
MADURADO EN SECO | Hüftmedaillon
MADURADO EN SECO | Hüftmedaillon ofertaabdominales 24.90 CHF (13.83 CHF/100g)
Maduración en seco | Roastbeef
Maduración en seco | Roastbeef ofertaabdominales 189.90 CHF (12.66 CHF/100g)
Filete de solomillo de primera calidad madurado en seco
Filete de solomillo de primera calidad madurado en seco ofertaabdominales 26.90 CHF (14.94 CHF/100g)
Filete de ternera madurado en seco | Chateaustück | 500 g
Madurado en seco | Filete
Madurado en seco | Filete ofertaabdominales 199.90 CHF (15.38 CHF/100g)
MADURADO EN SECO | Hüfte
MADURADO EN SECO | Hüfte ofertaabdominales 196.90 CHF (9.85 CHF/100g)