Dry Aged

Seco envejecido

Experimente un sabor único y una calidad excepcional con las piezas envejecidas en seco de Büffel Bill. Gracias al tradicional proceso adicional de maduración en seco de 21 días adicionales en las propias salas de maduración de nuestra manufactura, nuestras piezas de carne de alta calidad desarrollan un aroma incomparable y una textura delicada que hace las delicias de los gourmets.

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MADURADO EN SECO | Rib-EyeMADURADO EN SECO | Rib-Eye
MADURADO EN SECO | Rib-Eye Precio de ofertaDesde 33.90 CHF(147.39 CHF/kg)
Rib-Eye en Stück, madurado en seco
Rib-Eye en Stück, madurado en seco Precio de ofertaDesde 189.90 CHF(126.60 CHF/kg)
Madurado en seco | Filete de corte centralMadurado en seco | Filete de corte central
Madurado en seco | Filete de corte central Precio de ofertaDesde 93.90 CHF (187.80 CHF/kg)
Tomahawk añejado en seco | 600 g
Tomahawk añejado en seco | 600 g Precio de oferta55.00 CHF(91.67 CHF/kg)