Recetas

Büffel Hüftsteak auf wildem Pflücksalat

Filete de lomo de búfalo sobre lechuga silvestre

Una ensalada de carne súper deliciosa, rica en proteínas y vitaminas y prácticamente sin carbohidratos. ¡El plato perfecto para los gourmets conscientes de la nutrición!

Büffel Cannelloni aus dem Dutch Ofen

Canelones de búfalo al horno holandés

Deliciosos canelones de búfalo al horno holandés. Carne picada de búfalo en una deliciosa salsa hecha a base de tomates, cebollas y guisantes, horneada en las brasas con queso.

Hamburguesa crujiente de búfalo con papas fritas

Carne picada gourmet jugosa de Büffel Bill: elaborada con filetes de costilla de alta calidad con croquetas de patata crujientes y col lombarda. ¡Una hamburguesa excepcional!

Büffel Medaillons auf Peperonico Pasta

Medallones de búfalo en pasta Peperonico

Suculentos medallones de filete de búfalo de Italia sobre pasta de peperoncino. El sabor único del filete de búfalo armoniza perfectamente con la pasta ligeramente picante.

Bratwurst vom Büffel

Bratwurst de búfalo

La salchicha bratwurst también puede ser un manjar. Te mostramos cómo hacer tus propias salchichas de búfalo. El autor de libros de cocina Heiko Blumentritt ha creado dos variantes extremadamente d...

Büffel Rib-Eye Caveman Style

Büffel Rib-Eye Estilo Cavernícola

Filetes de costilla de búfalo argentino asados directamente a las brasas sobre pasta sepia. ¡Con el Buffalo Rib-Eye Caveman Style podrás impresionar hasta el paladar más sofisticado!

Honey glazed Büffel Rumpsteak

Büffel Rumpsteak glaseado con miel

Suculentos filetes de búfalo asado, asados a la plancha y glaseados con miel. El “filete de búfalo glaseado con miel” se sirve con calabaza Hokkaido a la parrilla, guisantes dulces y champiñones.

Büffel Bolognese

Boloñesa de búfalo

Búfala a la boloñesa: el clásico italiano reinterpretado con nuestra carne picada de búfalo. Con un sabor más intenso a pesar del menor contenido de grasa, Buffalo Bill lo hace posible.

Büffelfilet von der Whisky-Planke

Filete de búfalo de la tabla de whisky

Filete de búfalo de la plancha de whisky con albóndigas de patata caseras. Una receta gourmet excepcional del campeón mundial de barbacoa Camillo "Don Caruso" Tomanek.