Recetas

Büffel Hüftsteak auf wildem Pflücksalat

Filete de lomo de búfalo sobre lechuga silvestre

Una ensalada de carne súper sabrosa, rica en proteínas y vitaminas y apenas carbohidratos. ¡El plato perfecto para los conocedores de la nutrición!

Büffel Cannelloni aus dem Dutch Ofen

Canelones de búfalo al horno holandés

Deliciosos canelones de búfalo del horno holandés. Carne picada de búfalo en una salsa súper deliciosa de tomates, cebollas y guisantes, horneada en las brasas calientes con queso.

Hamburguesa crujiente de búfalo con papas fritas

Jugosa carne picada gourmet de Buffalo Bill, hecha de filetes de costilla de alta calidad con croquetas de patata crujientes y col lombarda. ¡Una hamburguesa excepcional!

Büffel Medaillons auf Peperonico Pasta

Medallones de búfalo en pasta Peperonico

Suculentos medallones de filete de pico de búfalo de Italia sobre pasta pepperoncino. El sabor único del filete de búfalo armoniza perfectamente con la pasta ligeramente picante.

Bratwurst vom Büffel

Bratwurst de búfalo

La salchicha también puede ser un manjar. Te mostramos cómo hacer salchichas de búfalo tú mismo. El autor de libros de cocina Heiko Blumentritt ha creado dos variaciones extremadamente deliciosas...

Büffel Rib-Eye Caveman Style

Büffel Rib-Eye Estilo Cavernícola

Filetes de costilla de búfalo argentino asados directamente a las brasas sobre pasta de sepia. ¡Con el Buffalo Rib-Eye Caveman Style impresionarás incluso a los paladares más mimados!

Honey glazed Büffel Rumpsteak

Büffel Rumpsteak glaseado con miel

Jugosos filetes hechos de carne asada de búfalo, asados a la plancha y glaseados con miel. El "filete de lomo de búfalo glaseado con miel" se sirve con calabaza de Hokkaido a la parrilla, guisante...

Büffel Bolognese

Büffel Bolognese

Boloñesa de búfalo: el clásico italiano reinterpretado con nuestra carne picada de búfalo. Con un sabor más intenso a pesar de su menor contenido en grasas, Buffalo Bill lo hace posible.

Büffelfilet von der Whisky-Planke

Filete de búfalo de la tabla de whisky

Filete de búfalo de la tabla de whisky con albóndigas de patata caseras. Una extraordinaria receta gourmet del campeón mundial de barbacoa Camillo "Don Caruso" Tomanek.