Recetas

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Filete de búfalo de agua en ensalada con baguette

Un plato ligero pero muy fino con tierno filete de búfalo. Combinado con una baguette crujiente y una ensalada fresca, el plato es perfecto. 

Gratiniertes Büffelfilet mit Cashew und Cranberry mit 3erlei vom grünen Spargel

Filete de búfalo gratinado con anacardos y arándanos con 3 tipos de espárragos verdes

Extravagante filete de búfalo con una combinación de los mejores ingredientes. Anacardos, arándanos y espárragos verdes son el complemento perfecto para nuestro tierno filete de búfalo.

Büffel Hackbällchen Toskana gefüllt mit Büffelmozzarella

Albóndigas de búfalo Toscana rellenas de mozzarella de búfala

Las albóndigas con una diferencia: En una deliciosa salsa tostada y rellenas de cremosa mozzarella de búfala, que rápidamente conjurar un verdadero banquete en su plato.

Schmorbraten vom Wasserbüffel

Asado a la olla de búfalo de agua

Delicioso asado de búfalo al horno holandés con verduras tiernas y finas especias. 

Asiatisches Tatar vom Wasserbüffel

Tartar asiático de búfalo de agua

Tártaro de filete asiático con kimchi, semillas de mostaza, chips de camarones y vinagreta de suero de leche y sésamo.

Gefülltes Büffelfilet

Filete de búfalo relleno

En esta receta súper deliciosa, el campeón mundial de barbacoa Camillo "Don Caruso" Tomanek explica cómo preparar un filete de búfalo relleno con bresaola, mozzarella y espinacas tiernas.

Sauerbraten von der Büffel Semerrolle

Sauerbraten del rollo Semer de búfalo

Un verdadero festín del mejor asado de búfalo, creaciones con vino tinto y deliciosas verduras. ¿Qué podría ser mejor para una ocasión especial?

Herbstlicher Büffelburger mit Pilze, Kürbis und Mozzarella

Hamburguesa de búfala otoñal con champiñones, calabaza y mozzarella

¡Deliciosa creación otoñal para todos los amantes de las hamburguesas! La combinación de nuestras hamburguesas de búfala, la cremosa mozzarella de búfala y las verduras otoñales alegrará cualquier ...

Gourmet Büffelmozzarella mit Orange

Mozzarella de búfala gourmet con naranja

Un clásico reinterpretado: Caprese elaborada con mozzarella de búfala gourmet con finas rodajas de una naranja dulce y jugosa. Una vez que pruebes esto, ¡nunca más volverás a comer mozzarella con t...