Recetas

Filete de búfalo de agua en ensalada con baguette

Un plato ligero pero muy fino con tierno filete de búfalo. En combinación con una baguette crujiente y una ensalada fresca, el plato es perfecto.

Gratiniertes Büffelfilet mit Cashew und Cranberry mit 3erlei vom grünen Spargel

Filete de búfalo gratinado con anacardos y arándanos con 3 tipos de espárragos verdes

Extravagante filete de búfalo con una combinación de los mejores ingredientes. Los anacardos, los arándanos y los espárragos verdes son el complemento perfecto para nuestro tierno filete de búfalo.

Büffel Hackbällchen Toskana gefüllt mit Büffelmozzarella

Albóndigas de búfalo Toscana rellenas de mozzarella de búfala

Las albóndigas con una diferencia: En una deliciosa salsa tostada y rellenas de cremosa mozzarella de búfala, que rápidamente conjurar un verdadero banquete en su plato.

Schmorbraten vom Wasserbüffel

Asado a la olla de búfalo de agua

Delicioso asado de búfalo al horno holandés con verduras tiernas y finas especias.

Asiatisches Tatar vom Wasserbüffel

Tartar asiático de búfalo de agua

Tartar de solomillo asiático con kimchi, semillas de mostaza, chips de cangrejo, suero de leche y vinagreta de sésamo.

Gefülltes Büffelfilet

Filete de búfalo relleno

En esta receta súper deliciosa, el campeón mundial de barbacoa Camillo "Don Caruso" Tomanek explica cómo preparar un filete de búfalo relleno con bresaola, mozzarella y espinacas tiernas.

Sauerbraten von der Büffel Semerrolle

Sauerbraten del rollo Semer de búfalo

Un verdadero festín de lo mejor asado de búfalo, creaciones de vino tinto y deliciosas verduras. ¿Qué podría ser mejor para una ocasión especial?

Herbstlicher Büffelburger mit Pilze, Kürbis und Mozzarella

Hamburguesa de búfala otoñal con champiñones, calabaza y mozzarella

¡Deliciosa creación otoñal para todos los amantes de las hamburguesas! La combinación de nuestras empanadas de búfalo, cremosa mozzarella de búfala y verduras otoñales alegrará cada día de otoño e...

Gourmet Büffelmozzarella mit Orange

Mozzarella de búfala gourmet con naranja

Un clásico reinterpretado: Caprese elaborado a base de mozzarella de búfala gourmet con finas rodajas de una naranja dulce y jugosa. Una vez que hayas probado esto, ¡nunca volverás a comer mozzare...