Mozzarella de buffle à la main italienne
Cuisiner avec de la mozzarella est un vrai plaisir, et donc la petite boule blanche en porcelaine est très populaire auprès de beaucoup comme ingrédient populaire dans les plats chauds, sur les pi...
Nos partenaires Italian Buffalo
Nos partenaires rejettent strictement les pratiques répandues des éleveurs de buffles italiens de laisser périr les jeunes animaux mâles parce qu'ils ne sont pas utiles pour la production de mozza...
Griller dans le Schlössli Wörth avec BBQpit.de & Goldhorn Beefclub
Avec BBQpit.de et Goldhorn Beefclub, nous avons grillé au Schlössli Wörth et tourné une vidéo unique.
Calmund: "La mozzarella de buffle est le prochain niveau"
Récemment, nous avons eu le grand plaisir au Meet & Grill de</ALIMT></ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT >[[ALIMT 190]]</ALIMT></ALIMT&g...
Buffalo mozzarella-une délicatesse faite à la main
Bientôt, ce sera de nouveau le moment : la période des fêtes. Avez-vous déjà hâte de partir en voyage en Italie ? Une mer azur, un climat fantastique et bien sûr une cuisine incomparable ? En a...
Viande de buffle-dans la saison du barbecue avec une conscience claire
Peu importe où vous vous promenez, que ce soit en ville, dans de grands parcs ou dans le jardin à la maison-l'odeur de la nourriture fraîchement grillée monte dans votre nez et vous pouvez sentir c...
Coupes-Différentes sections du buffle
Où est quel steak en fait? Dans cette petite excursion de science de la viande, nous vous montrons de nombreuses sections de buffles différentes-et ce que vous faites de mieux avec elles.
