Italiaanse handbuffelmozzarella
Koken met mozzarella is een waar genoegen, en dus is de kleine porseleinwitte bal erg populair bij velen als een populair ingrediënt in warme gerechten, op pizza's of in salades. Maar hoe wordt d...
Onze Italiaanse Buffalo Partners
Onze partners verwerpen strikt de wijdverbreide praktijken van Italiaanse buffelfokkers om mannelijke jonge dieren te laten omkomen, omdat ze niet nuttig zijn voor de productie van buffelmozzarella.
Grillen in de Schlössli Wörth met BBQpit.de & Goldhorn Beefclub
Samen met BBQpit.de en Goldhorn Beefclub hebben we gegrild bij Schlössli Wörth en een unieke video gemaakt.
Calmund: "De buffelmozzarella is het volgende niveau"
Onlangs hadden we het grote plezier bij de Meet & Grill van</ALIMT></ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT><ALIMT ></ALIMT></ALIMT></ALIMT></ALIMT&...
Buffalo mozzarella-een handgemaakte delicatesse
Binnenkort staat ze weer aan de deur-vakantietijd. Kijk je uit naar je reis naar Italië? Azure Sea, een dromerig klimaat en natuurlijk het onvergelijkbare voedsel? Tot die tijd kun je gemakkelijk ...
Buffelvlees-het barbecueseizoen in met een zuiver geweten
Het maakt niet uit waar je langs loopt, of het nu in de stad is, in grote parken of in de tuin thuis-de geur van vers gegrild voedsel stijgt op in je neus en je kunt dit tintelende gevoel in je ma...
Bezuinigingen-Verschillende delen van de buffel
Waar is welke steak eigenlijk? In deze kleine vleeswetenschappelijke excursie laten we je veel verschillende buffelsecties zien-en waar je het beste mee kunt doen.
