Rezepte

Wasserbüffel-Filet auf Salat mit Baguette

Ein leichtes aber ganz feines Gericht mit zartem Büffel-Filet. In Kombination mit knackigem Baguette und einem frischen Salat ist das Gericht perfekt. 

Gratiniertes Büffelfilet mit Cashew und Cranberry mit 3erlei vom grünen Spargel

Gratiniertes Büffelfilet mit Cashew und Cranberry mit 3erlei vom grünen Spargel

Extravagantes Büffelfilet mit einer Kombination edelster Zutaten. Cashews, Cranberry und grüner Spargel sind die perfekte Ergänzung zu unserem zarten Büffel Filet.

Büffel Hackbällchen Toskana gefüllt mit Büffelmozzarella

Büffel Hackbällchen Toskana gefüllt mit Büffelmozzarella

Hackbällchen mal anders: In leckere Toamtensosse und gefüllt mit cremigen Büffelmozzarella zauberst du ganz schnell ein echtes Festmahl auf die Teller.

Schmorbraten vom Wasserbüffel

Schmorbraten vom Wasserbüffel

Köstlicher Büffelbraten aus dem Dutch Oven mit zartem Gemüse und feinen Gewürzen. 

Asiatisches Tatar vom Wasserbüffel

Asiatisches Tatar vom Wasserbüffel

Asiatisches Tartar vom Filet mit Kimchi, Senfsaat, Krabbenchips, Buttermilch-Sesam-Vinaigrette.

Gefülltes Büffelfilet

Gefülltes Büffelfilet

In diesem super leckeren Rezept erklärt euch BBQ Weltmeister Camillo „Don Caruso“ Tomanek wie man ein gefülltes Büffelfilet mit Bresaola, Mozzarella und Babyspinat zubereitet.

Sauerbraten von der Büffel Semerrolle

Sauerbraten von der Büffel Semerrolle

Ein wahres Festmahl aus bestem Büffelbraten, Rotweinkreationen und leckerem Gemüse. Was kann´s besseres geben für einen besonderen Anlass?

Herbstlicher Büffelburger mit Pilze, Kürbis und Mozzarella

Herbstlicher Büffelburger mit Pilze, Kürbis und Mozzarella

Köstliche Herbstkreation für alle Burger-Liebhaber! Die Kombination von unseren Büffel Patties, cremigem Büffelmozarella und herbstlichen Gemüse verschönert jeder Herbsttag im Handumdrehen.

Gourmet Büffelmozzarella mit Orange

Gourmet Büffelmozzarella mit Orange

Ein Klassiker neu interpretiert: Caprese aus Gourmet Büffelmozzarella mit dünnen Scheiben einer süßen & saftigen Orange. Hat man dies einmal probiert, isst man Mozzarella nie wieder mit Tomate!