Non importa dove cammini, se in città, in grandi parchi o nel tuo giardino: il profumo del cibo appena grigliato ti riempie il naso e senti le farfalle nello stomaco. Per attesa e… fame. Finalmente è arrivato il bel tempo: è tempo di pensare al prossimo giro per comprare il barbecue. Noi di Bufalo Bill Vorremmo consigliare la nostra carne di bufalo d'acqua come alternativa consapevole.
Quando si parla di grigliate, le bistecche e le salsicce di maiale sono di gran lunga gli alimenti grigliati più gettonati. Negli ultimi anni, tuttavia, l'attenzione rivolta alla cottura puramente di carne alla griglia è cambiata e la tendenza si sta spostando verso la grigliatura gourmet: insalate raffinate, spiedini di verdure e dessert insoliti trovano posto sulla griglia tanto quanto carni di alta qualità.
La questione della carne giusta
Come si svolge la tua perfetta serata barbecue? Un lungo tavolo è apparecchiato con abbondante erba verde: pane appena sfornato, bevande estive, un cielo azzurro brillante. Ora vorresti servire alla tua famiglia e ai tuoi amici qualcosa di molto speciale: un pasto che potrai gustare con la coscienza pulita. È risaputo che in particolare la carne di maiale fa aumentare alle stelle i livelli di colesterolo, che si depositano sui fianchi. Meno male che la nostra alternativa Carne di bufalo che ha anche un sapore eccellente.
Concediti qualcosa di consapevole
Naturalmente è vero che la carne di bufalo di alta qualità è un po' più costosa della carne confezionata nella plastica che si trova nei discount o nei supermercati. Siate consapevoli del vostro cibo: evitate per una volta grandi quantità di carne e concedetevi e concedete ai vostri cari la vera qualità proveniente da allevamenti naturali. In questo modo potrete godervi al meglio la vostra serata barbecue, con la coscienza pulita e un'esperienza di gusto fenomenale.
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