Gourmet Ragout
Verpackungseinheit: 1 Stück
inkl. MwSt. Versandkosten werden an der Kasse berechnet
perfekte Basis für Gulasch
gleichmässig grosse Stücke
Aus nachhaltiger und artgerechter Haltung
Auswahl des Lieferdatums im Warenkorb
Im Warenkorb wirst du aufgefordert, dein gewünschtes Lieferdatum zu hinterlegen. Du kannst hier ganz einfach einen Tag auswählen und das Paket wird dann sicher mit der Schweizer Post zugestellt.
Warum benötigen wir ein Wunsch-Lieferdatum und was beeinflusst die verfügbaren Optionen?
Wenn du deine Bestellung aufgibst, werden deine Produkte erst am Morgen des Versandtages frisch zugeschnitten und vorbereitet. Deine Bestellung wird gekühlt per Express verschickt und erreicht dich somit pünktlich und frisch an deinem ausgewählten Liefertag.
Kostenloser Versand ab 150 CHF
100% einzigartiger Geschmack
Nährstoffe pro 100g
Energie: 452 kJ (108 kcal)
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Eiweiss: 23,80g
Salz: 0,5g
Zubereitungsempfehlung
Fleischkunde
Häufige Fragen
Du hast Fragen? Wir haben die Antworten. Solltest du hier nicht direkt fündig werden, schau einfach in unser FAQ oder melde mich bei unserem Kundensupport.
Wie erfolgt die Lieferung?
Wir liefern unsere Delikatessen in weniger als 24 Stunden in speziellen Kühlboxen inklusive Kühlakkus, welche normalerweise für die Medizin genutzt werden. So können wir garantieren, dass unsere Delikatessen absolut frisch und gekühlt - ohne Unterbrechung der Kühlkette - beim Kunden ankommen.
Wie lange sind die Produkte haltbar?
Unser Fleisch ist in der Regel mindestens 7-8 Tage haltbar. Büffel Mozzarella hat in der Regel eine Mindesthaltbarkeit von circa 2 Wochen. Unsere Hackfleisch-Produkte haben eine Mindesthaltbarkeit von circa 3-4 Tagen. Das genaue jeweilige Mindesthaltbarkeitsdatum ist (auch bei allen anderen Produkten) auf den Verpackungen ersichtlich.
Frisch oder gefroren?
Unser Fleisch wird am Versandtag individuell frisch zugeschnitten und verpackt, direkt im Anschluss erfolgt der Versand. Ausgenommen hiervon sind Produkte aus gehacktem Fleisch sowie unsere Maultaschen. Auf Wunsch liefern wir Ihnen gerne Ihre gesamte Bestellung gefroren.
Ganz oder garnicht
Wir verwerten ALLES von unseren Büffeln, denn alles andere macht keinen Sinn. Unser Grundsatz, das sogenannte„Nose-to-tail“-Prinzip, steht für Respekt vor dem Tier und Nachhaltigkeit: Jedes Stück Fleisch verdient unsere uneingeschränkte Wertschätzung. Auch die stressfreie und artgerechte Aufzucht der Büffel hat absolute Priorität. Diese Philosophie spiegelt sich in der aussergewöhnlichen Qualität unseres Fleisches wider.
Männliche Bullen sollen leben
In der herkömmlichen Fleischindustrie werden männliche Büffel nach 10 Tagen vom Muttertier getrennt und getötet - vergleichbar mit dem uns allen bekannten Kükenschreddern. Genau diese Erkenntnis hat uns zur Gründung von Büffel Bill bewegt. Wir setzen ein Zeichen gegen dieses unethische Vorgehen und wählen auch auf dieser Basis unsere Partnerhöfe aus: Dadurch dürfen immer mehr männliche Kälber weiterleben.
Aufklärung auf allen Ebenen
Wir freuen uns natürlich wahnsinnig, wenn unsere Produkte auf deinem Teller Platz finden. Wir freuen uns aber auch, wenn wir dein Bewusstsein für nachhaltigen und bewussten Fleischkonsum stärken und du deshalb deinen regionalen Metzger statt den Discounter unterstützt. Unser Ziel ist es den Fleischkonsum ganzheitlich zu revolutionieren: Weniger und dafür kompromisslos gut auf allen Ebenen.
Ganz oder garnicht
Wir verwerten ALLES von unseren Büffeln, denn alles andere macht keinen Sinn. Unser Grundsatz, das sogenannte„Nose-to-tail“-Prinzip, steht für Respekt vor dem Tier und Nachhaltigkeit: Jedes Stück Fleisch verdient unsere uneingeschränkte Wertschätzung. Auch die stressfreie und artgerechte Aufzucht der Büffel hat absolute Priorität. Diese Philosophie spiegelt sich in der aussergewöhnlichen Qualität unseres Fleisches wider.
Männliche Bullen sollen leben
In der herkömmlichen Fleischindustrie werden männliche Büffel nach 10 Tagen vom Muttertier getrennt und getötet - vergleichbar mit dem uns allen bekannten Kükenschreddern. Genau diese Erkenntnis hat uns zur Gründung von Büffel Bill bewegt. Wir setzen ein Zeichen gegen dieses unethische Vorgehen und wählen auch auf dieser Basis unsere Partnerhöfe aus: Dadurch dürfen immer mehr männliche Kälber weiterleben.
Aufklärung auf allen Ebenen
Wir freuen uns natürlich wahnsinnig, wenn unsere Produkte auf deinem Teller Platz finden. Wir freuen uns aber auch, wenn wir dein Bewusstsein für nachhaltigen und bewussten Fleischkonsum stärken und du deshalb deinen regionalen Metzger statt den Discounter unterstützt. Unser Ziel ist es den Fleischkonsum ganzheitlich zu revolutionieren: Weniger und dafür kompromisslos gut auf allen Ebenen.
Das sagen satte Kunden über uns
Steffen S. (Santa Maria, Graubünden)
Büffel Königsmaultaschen
Ich muss hier mal ´n dickes Kompliment aussprechen - die Maultaschen waren mega lecker und wurden direkt wieder bestellt!! Als Käse Liebhaber wird sich jetzt durch die Mozzarella Auswahl probiert.
Anonym (Genf)
Prime Sirloin Steakhüfte
An Weihnachten wollten wir mal was richtig besonderes essen und das ist mit eurer Steakhüfte definitiv gelungen. Alle waren begeistert und der ein oder andere Gast wird sicherlich auch mal bestellen.
Lisa S. (Thun)
Burger Box
Bestellung und Lieferung lief einwandfrei. Coole Idee mit der Burgerbox, wurde an einem entspannten Grillabend genutzt. Würde es euch regional bei mir vor Ort geben, wäre ich definitiv Dauergast an der Fleischtheke ;)