DRY AGE | Filetto tagliato al centro
Verpackungseinheit: 1 Stück
Tasse incluse. Spedizione calcolata al checkout
besonders zart & saftig
Geschmackserlebnis der besonderen Art
Aus nachhaltiger und artgerechter Haltung
Selezione della data di consegna nel carrello
Nel carrello ti verrà chiesto di inserire la data di consegna desiderata. Puoi selezionare facilmente un giorno qui e il pacco verrà poi consegnato in modo sicuro dalla Posta Svizzera.
Perché abbiamo bisogno di una data di consegna desiderata e cosa influenza le opzioni disponibili?
Quando effettui l'ordine, i tuoi prodotti verranno tagliati e preparati freschi solo la mattina del giorno di spedizione. Il tuo ordine verrà inviato raffreddato tramite espresso e ti arriverà fresco e puntuale nel giorno di consegna selezionato.
Il filetto di bufalo italiano è un pezzo di carne particolarmente tenero e succoso. Il filetto colpisce per il suo gusto molto aromatico e fornisce anche preziose sostanze nutritive.
Kostenloser Versand ab 150 CHF
100% einzigartiger Geschmack
Nutrienti per 100g
Energie: 452kJ (108kcal)
Kohlenhydrate: 0,00g
davon Zucker: 0,00g
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,60g
Eiweiss: 23,80g
Salz: 0,5g
Raccomandazione per la preparazione
Cliente di carne
In giro con Buffalo Bill
Ti sei mai chiesto cosa succede dopo aver ordinato da Buffalo Bill?
Ti diremo in modo molto trasparente come porteremo il tuo ordine a portata di mano passo dopo passo, nelle migliori condizioni.
Domande frequenti
Hai delle domande? Abbiamo le risposte. Se non lo trovi direttamente qui, guarda nelle nostre FAQ o contatta il nostro servizio clienti.
Come viene effettuata la consegna?
Consegniamo le nostre prelibatezze in meno di 24 ore in apposite scatole fresche, comprese le batterie refrigerate, che vengono normalmente utilizzate per la medicina. In questo modo possiamo garantire che le nostre prelibatezze raggiungeranno il cliente assolutamente fresco e refrigerato-senza interrompere la catena del freddo.
Quanto durano i prodotti?
Di norma, la nostra carne può essere conservata per almeno 7-8 giorni. La mozzarella di bufala di solito ha una durata minima di circa 2 settimane. I nostri prodotti a base di carne macinata hanno una durata minima di circa 3-4 giorni. La data esatta di scadenza può essere vista sulla confezione (anche per tutti gli altri prodotti).
Fresco o congelato?
La nostra carne viene tagliata e confezionata singolarmente il giorno della spedizione e la spedizione avviene immediatamente dopo. I prodotti a base di carne tritata e il nostro Maultaschen sono esclusi da questo. Su richiesta, saremo lieti di consegnare l'intero ordine congelato.
Tutto o per niente
Usiamo TUTTO dal nostro bufalo, perché qualsiasi altra cosa non ha senso. Il nostro principio, il cosiddetto Principio "dal naso alla coda" , Stand per il rispetto degli animali e la sostenibilità: ogni pezzo di carne merita il nostro Apprezzamento senza riserve . Anche il Allevamento privo di stress e appropriato alle specie Il bufalo è una priorità assoluta. Questa filosofia si riflette nello straordinario Qualità della nostra carne Contro.
I tori maschi dovrebbero vivere
Nell'industria della carne convenzionale Bufalo maschio separato dalla madre dopo 10 giorni E ucciso, paragonabile alla distruzione di pulcini nota a tutti noi. È stata proprio questa realizzazione che ci ha spinto a fondare Buffalo Bill. Abbiamo messo dentro Segni contro questo approccio non etico E seleziona anche le nostre aziende partner su questa base: questo consente Sempre più vitelli maschi vivono .
Illuminismo a tutti i livelli
Siamo ovviamente incredibilmente felici quando I nostri prodotti nel tuo piatto Trova spazio. Ma siamo felici anche se Consapevolezza del consumo di carne sostenibile e consapevole E quindi voi i vostri
Tutto o per niente
Usiamo TUTTO dal nostro bufalo, perché qualsiasi altra cosa non ha senso. Il nostro principio, il cosiddetto Principio "dal naso alla coda" , Stand per il rispetto degli animali e la sostenibilità: ogni pezzo di carne merita il nostro Apprezzamento senza riserve . Anche il Allevamento privo di stress e appropriato alle specie Il bufalo è una priorità assoluta. Questa filosofia si riflette nello straordinario Qualità della nostra carne Contro.
I tori maschi dovrebbero vivere
Nell'industria della carne convenzionale Bufalo maschio separato dalla madre dopo 10 giorni E ucciso, paragonabile alla distruzione di pulcini nota a tutti noi. È stata proprio questa realizzazione che ci ha spinto a fondare Buffalo Bill. Abbiamo messo dentro Segni contro questo approccio non etico E seleziona anche le nostre aziende partner su questa base: questo consente Sempre più vitelli maschi vivono .
Illuminismo a tutti i livelli
Siamo ovviamente incredibilmente felici quando I nostri prodotti nel tuo piatto Trova spazio. Ma siamo felici anche se Consapevolezza del consumo di carne sostenibile e consapevole E quindi voi i vostri
Questo è ciò che i clienti pieni dicono di noi
Steffen S. (Santa Maria, Grigioni)
Bufalo re borse a bocca
Devo fare un grande complimento qui: i Maultaschen erano deliziosi e sono stati ordinati di nuovo subito!! Come amante del formaggio, la selezione di mozzarella è ora in fase di prova.
Anonimo (Genf)
Cappelli di bistecca,
A Natale volevamo mangiare qualcosa di veramente speciale e questo è sicuramente riuscito con la tua bistecca alla moda. Tutti erano entusiasti e l'uno o l'altro ospite ordinerà sicuramente.
Lisa S. (Thun)
Scatola di hamburger
L'ordine e la consegna sono andati alla perfezione. L'idea interessante con il burgerbox è stata utilizzata in una serata barbecue rilassata. Se dovessi essere lì a livello regionale con me, sarei sicuramente un ospite permanente al banco della carne;)
