La cena perfetta di San Valentino con Buffalo Bill
Qual è il detto? "La strada per il cuore di un uomo passa attraverso il suo stomaco" - e al Büffel Bill abbiamo la base perfetta per una cena romantica per due. Dopotutto, San Valentino è alle porte e se vuoi trascorrerlo con i tuoi cari organizzando una cena esclusiva a casa anziché in un ristorante affollato, allora questo è il posto giusto. Con l'ampia scelta di tenere prelibatezze di bufalo, la migliore carne Wagyu e la morbida mozzarella, ogni Armor troverà la cosa giusta per viziare la sua dolce metà con delizie culinarie.
Tenero godimento
Cena per due: con Buffalo Bill, San Valentino sarà indimenticabile. Quest'anno stupisci i tuoi cari con un menù romantico direttamente tra le tue quattro mura. Uno spritz frizzante al lampone e rosmarino vi regalerà una porzione extra di farfalle nello stomaco. Per il drink rosa, mettete in un bicchiere del prosecco, dei lamponi frullati, un goccio di succo di limone e un rametto di rosmarino, decorate con i lamponi e poi brindate a una bella serata con i vostri cari. Anche dal punto di vista culinario si possono fare punti: l'inizio è delicato: con il miglior carpaccio di carne di bufalo abbinato a una cremosa burrata e un filo di corposo olio al tartufo, l'antipasto diventa un'esperienza culinaria che coccola i sensi.
Ne hai ancora voglia?
Che ne dici di un tenero filetto di bufalo al burro che si scioglie in una salsa aromatica al vino rosso? I succulenti filetti vengono fritti nel burro con rosmarino fresco e timo fino a ottenere una cottura media-al sangue. Poi tritate finemente uno scalogno, fatelo rosolare leggermente e sfumate con un po' di vino rosso. Per un tocco in più e un tocco più piccante, aggiungete un cucchiaino di senape e un po' di brodo di manzo. Non vi resta che condire le striscioline di filetto con la salsa e servirle con una porzione di cremoso gratin di patate: ecco che questo piatto diventa il piatto principale perfetto per una serata piena di piacere.
Sdolce seduzione
Naturalmente, il dessert è d'obbligo a San Valentino e, con la nostra tenera e fondente Burrata, anche i più golosi saranno soddisfatti. In abbinamento ai lamponi freschi e a una seducente salsa al cioccolato a base di cioccolato fondente, miele ed estratto di vaniglia, potrete abbandonarvi completamente alla dolce tentazione.
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