Poivre de Pondichéry fermenté
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von der Südküste Indiens (neu: absoluter Liebling und Must-Have)
fermentierter Pfeffer
lange Tradition
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Questions fréquemment posées
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qui nous sommes
Derrière Büffel Bill se trouvent le fondateur Manuel Ruess et son équipe. Notre vision est d'initier les consommateurs à une consommation consciente de viande. Dans notre production, nous suivons le principe du « nez à la queue » en essayant de traiter le buffle entier. Nous n'aimons pas parler de morceaux de choix car, à notre avis, chaque morceau de viande est aussi bon si vous savez comment le préparer.
ce que nous défendons
Chez Büffel Bill, nous ne faisons aucun compromis lorsqu'il s'agit de fournir à nos clients des produits de haute qualité et au goût unique. Dans le même temps, nous attachons une grande importance à contribuer à une consommation de viande durable et à un élevage éthique. C'est pourquoi nous accordons une attention particulière aux conditions d'élevage de nos partenaires.
