Plato de aperitivo-El arte de la presentación

Esto hace que la placa de arranque un ojo-catcher

¿Cómo lo dices tan bonito? “El ojo come contigo”. Por eso estamos contigo.billete de búfaloNo sólo es importante lo que se sirve en el plato, sino también cómo se presenta. No sólo los platos principales pueden verse bien, sino también elaperitivoPuede sumar puntos visualmente. Especialmente cuando se trata de los clásicos.Queso- oPlatos de antipastiSi es posible, los ingredientes individuales se pueden colocar de forma especialmente bonita y decorativa, de modo que con solo mirar el plato de entrada se le haga la boca agua.

Los ingredientes correctos hacen la diferencia

Auf dem Antipastiteller vereinen sich würziger Käse, eingelegtes Gemüse und feinste Fleischdelikatessen zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Ob auf einem rustikalen Holzbrett, einem grosszügigen Teller oder in mehreren kleinen Schüsseln angerichtet – bei der Zusammenstellung und Platzierung der einzelnen Elemente können Feinschmecker ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Die Kunst besteht darin, die perfekte Balance zu finden und zu entscheiden, welche Zutaten am besten miteinander harmonieren. Eine vielfältige Anordnung auf dem Teller ermöglicht es jedem Gast, sämtliche Köstlichkeiten zu probieren und in verschiedenen Variationen zu kombinieren. Kleiner Tipp: Am besten wirkt der Vorspeisenteller, wenn keine Lücken entstehen, sondern die verschiedenen Zutaten nahtlos ineinander übergehen. Dazu lassen sich besonders kleinere Zutaten wie Nüsse, Trauben oder Käsewürfel gut zwischen den grösseren Elementen platzieren.

Plato mediterráneo

Si te gusta el italiano clásico, te lo recomendamos.mozzarella de búfala suave, parmesano y picanteJamón-yRebanadas de salamiDisponer juntos en el plato. Combina bien con aceitunas, alcachofas y tomates marinados en aceite, pimientos rellenos y pan ciabatta crujiente o palitos de pan, que se colocan alrededor de los ingredientes más grandes. Adecuado para mojarpesto cremosoo alioli,que se colocan mejor en el medio del buffet. Todo se completa con hojas de albahaca o ramitas de tomillo, que se distribuyen decorativamente entre los distintos componentes.

Fresco y afrutado

Para una versión francesa del plato inicial, recomendamos un arreglo con Camembert suave, Brie derretido delicadamente,bresaola de búfala ahumada,uvas frescas y crujientes rodajas de pera. Sirva con galletas saladas y baguettes crujientes, servido con mermelada de higos afrutada, mostaza o...pasta de ajo silvestre picanteCompleta la experiencia gustativa. Luego simplemente agregue nueces y hierbas, et voilà.