Zwart & Zwart | Entrecôte


Aanbieden39.90 CHF Normale prijs54.90 CHF(26.60 CHF/100g)
Bespaar 27%

Inclusief BTW. Verzendkosten wordt bij het afrekenen in rekening gebracht

Black Wagyu & Black Angus

Genetik aus der Oberliga

Wagyu-Marmorierung mit kräftigem Beef-Geschmack

gewicht: 150g

Kostenloser Versand ab 150 CHF

100% einzigartiger Geschmack

De Black & Black Filet staat voor compromisloze kwaliteit en een onvergelijkbaar intense smaakbeleving. Zorgvuldig geselecteerd vlees ontmoet een bijzondere verfijning die het vlees zijn karakteristieke donkere uitstraling en krachtige, diepe smaak geeft.

Mals als een klassieke filet, maar met aanzienlijk meer aroma: door de speciale rijping en verwerking ontwikkelt de Black & Black-filet een fijne, boterachtige textuur met licht nootachtige en aangenaam rokerige tonen. Elke hap is sappig, vol van smaak en zal nog lang in herinnering blijven.

Perfect voor iedereen die op zoek is naar iets bijzonders – op de grill, in de pan of als hoogtepunt van een exclusief menu. Kort en heet geroosterd, ontvouwt dit premiumstuk zijn volledige potentieel.

Herkunft: Japan

Op weg met Buffalo Bill

Ooit gevraagd wat er gebeurt nadat je hebt besteld bij Buffalo Bill?

We zullen u zeer transparant vertellen hoe we uw bestelling stap voor stap bij u thuis zullen brengen, onder de beste omstandigheden.

Meer informatie

Veel Gestelde Vragen

Heeft u vragen? Wij hebben de antwoorden. Als u hier niet kunt vinden wat u zoekt, kijk dan eens naar onze FAQ of neem contact op met onze klantenservice.

01

Alles of helemaal niet

Wij gebruiken ALLES van onze buffels, want alles anders is zinloos. Ons principe, de zogenaamde“Neus-tot-staart”-principestaat voor respect voor dieren en duurzaamheid: Elk stuk vlees verdient onze onbeperkte waardering. Ook de stressvrije en soortspecifieke opfok de buffel heeft absolute voorrang. Deze filosofie wordt weerspiegeld in de uitzonderlijke Kwaliteit van ons vlees tegen.

02

Mannelijke stieren zouden moeten leven

In de conventionele vleesindustrie, mannelijke buffel na 10 dagen gescheiden van moeder en gedood - vergelijkbaar met het verscheuren van kuikens dat we allemaal kennen. Het was precies dit besef dat ons ertoe bracht Buffalo Bill op te richten. Wij gebruiken Borden tegen deze onethische praktijk en selecteren onze partnerboerderijen op deze basis: Dit betekent dat steeds meer mannelijke kalfjes overleven.

03

Verlichting op alle niveaus

Wij zijn natuurlijk verheugd als onze producten op uw bord Zoek ruimte. Wij zouden ook blij zijn als we konden Bewustwording van duurzame en bewuste vleesconsumptie versterken en jij daarom regionale slagers in plaats van discounters ondersteunt. Ons doel is om de vleesconsumptie holistisch te revolutioneren: Minder maar compromisloos goed op alle niveaus.

01

Alles of helemaal niet

Wij gebruiken ALLES van onze buffels, want alles anders is zinloos. Ons principe, de zogenaamde“Neus-tot-staart”-principestaat voor respect voor dieren en duurzaamheid: Elk stuk vlees verdient onze onbeperkte waardering. Ook de stressvrije en soortspecifieke opfok de buffel heeft absolute voorrang. Deze filosofie wordt weerspiegeld in de uitzonderlijke Kwaliteit van ons vlees tegen.

02

Mannelijke stieren zouden moeten leven

In de conventionele vleesindustrie, mannelijke buffel na 10 dagen gescheiden van moeder en gedood - vergelijkbaar met het verscheuren van kuikens dat we allemaal kennen. Het was precies dit besef dat ons ertoe bracht Buffalo Bill op te richten. Wij gebruiken Borden tegen deze onethische praktijk en selecteren onze partnerboerderijen op deze basis: Dit betekent dat steeds meer mannelijke kalfjes overleven.

03

Verlichting op alle niveaus

Wij zijn natuurlijk verheugd als onze producten op uw bord Zoek ruimte. Wij zouden ook blij zijn als we konden Bewustwording van duurzame en bewuste vleesconsumptie versterken en jij daarom regionale slagers in plaats van discounters ondersteunt. Ons doel is om de vleesconsumptie holistisch te revolutioneren: Minder maar compromisloos goed op alle niveaus.