Disfruta del otoño

Con Buffalo Bill para sentirse bien

Cuando los días se acortan, las hojas brillan con colores vivos y la chimenea chisporrotea, es hora de volver a calentar la comida. Ya sea picante fondue, delicado estofado húngaro con rösti y nata o una abundante sopa de queso y puerros: en la estación fría, lo importante es disfrutar en un ambiente agradable. También se permite el clásico. Carne asada no falta. Con billete de búfalo Este clásico otoñal llega directamente a tu hogar. Pero ¿cuál es la mejor forma de prepararlo?

El asado perfecto

Al pensar en cosas delicadas carne de búfalo, salsa picante de vino tinto y suaves albóndigas de patata te harán la boca agua. Para que puedas recrear fácilmente tu comida favorita en casa, Büffel Bill tiene los ingredientes adecuados para ti. Y entonces podemos empezar: lo generoso pieza asada con Sal y pimienta Sazona y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas. Luego puedes retirar el asado y freír las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo en la misma fuente para asar y agregar un poco de pasta de tomate. Para que puedas disfrutar de tu asado con una deliciosa salsa, se desglasa todo con vino tinto y caldo de ternera y se cuece a fuego lento en el horno a baja temperatura durante unas tres horas junto con la carne asada, las hojas de laurel, el tomillo y los granos de pimienta. Para que la carne de búfalo se mantenga jugosa, conviene añadir un poco de líquido de vez en cuando. Después de estofar, puedes espesar la salsa con harina y refinarla con mantequilla antes de servir el asado terminado en rodajas con rösti y col lombarda. ¡Simplemente la comida perfecta para una fría tarde de otoño!

Descubre y disfruta

Entonces, ¿tienes hambre de otoño? Entonces consiga los ingredientes adecuados y disfrute de agradables veladas con buena comida. En el Tienda online de Buffalo Bill Además de nuestros abundantes trozos asados, también hay otros favoritos del otoño por descubrir: ¡simplemente haz clic y déjate inspirar!