{"title":"Kobé Wagyu","description":"\u003cp\u003eLe bœuf de Kobe authentique compte parmi les viandes les plus rares et les plus recherchées au monde. Issu du légendaire élevage de bovins Wagyu de la préfecture de Hyōgo au Japon, il est réputé pour son persillage exceptionnel, sa tendreté incomparable et sa saveur umami intense qui ravit les connaisseurs du monde entier. Des méthodes d'élevage traditionnelles, une alimentation à base de céréales de haute qualité et des contrôles de qualité rigoureux garantissent une expérience gustative d'une qualité exceptionnelle. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kobe-wagyu-tenderloin-filet-a5","title":"Miyazaki Wagyu | Filet \/ Filet A5+","description":"\u003cp\u003eLe médaillon de filet de Kobe provient de véritables bovins Wagyu de la préfecture de Hyōgo et compte parmi les morceaux de bœuf les plus prestigieux au monde. Son persillage intense lui confère une texture exceptionnellement tendre et une sensation en bouche presque fondante. Les animaux sont nourris pendant une longue période avec une alimentation de haute qualité, comprenant notamment des mélanges de céréales sélectionnés, ce qui contribue à sa saveur distinctive, douce et légèrement noisetée. Ce filet est particulièrement maigre comparé aux autres morceaux de Wagyu, tout en impressionnant par son juteux et son élégance. \u003c\/p\u003e","brand":"buffelbill-ch","offers":[{"title":"150g","offer_id":57213124936053,"sku":"JP-KF-150","price":111.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":57213124968821,"sku":"JP-KF-300","price":219.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0858\/4160\/9019\/files\/30042026_Miyazaki_Wagyu_Filet_A5_Shop.jpg?v=1777532447"},{"product_id":"kobe-wagyu-rib-eye-a5","title":"Wagyu de Miyazaki | Côte de bœuf A5+","description":"\u003cp\u003eL'entrecôte de Kobe allie le légendaire héritage du bœuf de Kobe à un persillage exceptionnellement intense et à une saveur riche et distinctive. Cette pièce de viande, située à l'avant des côtes, présente un cœur de gras caractéristique qui fond lentement à la cuisson, offrant une texture incroyablement juteuse et savoureuse. L'élevage traditionnel et lent des bovins Wagyu, associé à une alimentation à base de céréales de haute qualité, confèrent à la viande une tendreté incomparable et une délicate saveur umami. Grâce à sa teneur élevée en gras, l'entrecôte est considérée comme l'une des pièces de Wagyu les plus savoureuses et les plus luxueuses. \u003c\/p\u003e","brand":"buffelbill-ch","offers":[{"title":"200g","offer_id":57213125427573,"sku":"JP-KR-200","price":129.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":57213125460341,"sku":"JP-KR-300","price":189.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0858\/4160\/9019\/files\/Miyazaki_Wagyu_Rib_Eye_1.png?v=1727269775"},{"product_id":"kobe-wagyu-entrecote-a5","title":"Miyazaki Wagyu | Entrecôte A5+","description":"\u003cp\u003eL'entrecôte de Kobe allie l'arôme intense du véritable bœuf Wagyu japonais à une texture équilibrée et un persillage fin. Les bovins proviennent de la région de Hyōgo, au Japon, et sont élevés selon des normes strictes, nourris avec une alimentation à base de céréales spécifiques, ce qui confère à la viande sa qualité renommée. L'entrecôte se caractérise par sa saveur de bœuf prononcée et sa texture exceptionnellement tendre. La fine couche de gras assure une cuisson savoureuse et riche, grillée ou poêlée. \u003c\/p\u003e","brand":"buffelbill-ch","offers":[{"title":"200g","offer_id":57213126181237,"sku":"JP-KE-200","price":134.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":57213126214005,"sku":"JP-KE-300","price":194.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0858\/4160\/9019\/files\/Miyazaki_Wagyu_Entrecote_1.png?v=1727677614"}],"url":"https:\/\/bueffelbill.ch\/fr\/collections\/kobe-wagyu.oembed","provider":"buffelbill-ch","version":"1.0","type":"link"}